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맥주에 대한 모든 이야기

Sherlock Holmes Pub in London <런던 셜록 홈즈 펍 방문기>

독일에서 흔히 볼 수 있는 선술집(Tavern)에 Gasthof 가 있다면 영국에서는 Pub이 있죠~맥주를 파는 선술집이지만 독일과 영국의 술집은 차이가 있습니다. ^^ 뭘까요~~~? Sherlock Holmes Pub in London (셜록 홈즈 펍) 독일은 테이블에 앉는 문화인 반면, 영국은 기다란 바에 앉거나 서있는 문화라는 차이가 있습니다. 물론 영국 펍에도 테이블이 존재하긴 합니다만 독일처럼 큼직하지 않습니다. 독일의 호프브로이를 보면 길고 커다란 테이블에 많은 사람들이 앉아서 맥주를 마시곤 하죠. 영국 여행기에 다시 소개될 수 있으나 오늘은 런던에서 갔을 때 방문했던 '셜록 홈즈 펍'을 보여드릴께요~ ^^ 런던 방문의 목적은 여행이었습니다. 이틀이었지만, 목표는 두가지!!! - 축구장 방문 ..
My beer story 2013. 11. 7. 01:11
[ 맥주리뷰 ] Old Speckled Hen <기품있는 영국 신사와 같은 에일, 올드 스페클드 헨>

Old Speckled Hen 국내에는 English ale을 찾아보기 참 힘듭니다. 최근에 조금씩 늘어가고 있는 것 같은데...벨기에 맥주들보다 더 보기 힘든 것 같아요. 그나마 이 Old Speckled Hen(올드 스페클드 헨)이 English pale ale의 선두주자로서 꾿꾿이 우리 곁을 떠나지 않고 있어요. 에일의 탄생지에서 온 정통 에일인 '올드 스페클드 헨'은 사실 역사가 오래되지는 않았습니다. 1979년에 처음 양조된 '올드 스페클드 헨'은 탄생 기원이 재미있습니다. 1979년 Oxfordshire Abingdon에서 태어난 '올드 스페클드 헨'은 자동차인 MG를 만드는 공장의 50주년을 기념하기 위해 처음 양조되었습니다. MG Old Speckled Hen이라는 이름은 MG 공장에서 노..
Beer Review/Ale style 2013. 10. 20. 02:27
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