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[맥주리뷰]Barrel 1 stock ale (배럴 1 스톡에일)

Barrel 1 stock ale by Braufactum / Germany Barrel aged stock ale / 11.5% ABV 베럴1 스톡에일은 독일 크래프트의 대표인 브라우팍툼의 베럴 시리즈입니다. 브라우팍툼(Braufactum)은 2010년 시작한, 아직 역사가 오랜 브루어리는 아닙니다. 하지만 모회사는 그 유명한 라데베르거(Radeberger)입니다. 프랑크푸르트 라데베르거 브루어리에 위치해 있지만, 생산시설은 분리되어 브라우팍툼만의 정체성을 만들어가고 있습니다. 10년 밖에 안되었지만 브라우팍툼의 맥주와 철학 그리고 성장은 놀랍습니다. 제가 3년전 독일에 갔었을 때도, 가장 먼저 소개받은 독일 크래프트 맥주가 바로 브라우팍툼이었습니다. 대표인 마크 라우쉬만은 각종 엘리트 코스를 밟은 사..
Beer Review/Ale style 2020. 5. 24. 22:32
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